Eine Balkantafel, an der Freunde zusammenkommen
Als wir Balkanika gründeten, träumten wir von einem Ort, an dem Freunde zusammenkommen, gemeinsam schöne Stunden verbringen und das kulinarische Erbe der Bosniaken teilen können. Heute verwirklichen wir diesen Traum mit Ihnen, unseren geschätzten Freunden.
Als wir Balkanika gründeten, hatten wir einen Traum: einen Ort, an dem Freunde zusammenkommen, die gemeinsame Zeit genießen und das kulinarische Erbe der Bosniaken miteinander teilen können. Mit diesem Traum vor Augen haben wir uns für das bosnische Viertel in Istanbul-Pendik entschieden. Das Besondere an dieser Gegend: Die meisten Menschen, die hier leben, sind Einwanderer vom Balkan – und wir sind überzeugt, dass wir unsere Kultur nirgendwo besser lebendig halten können als hier.
Mit der Gastfreundschaft, die uns unsere Vorfahren gelehrt haben, verwirklichen wir diesen Traum mit großer Freude gemeinsam mit Ihnen, unseren geschätzten Freunden, und bringen Ihnen weiterhin die Köstlichkeiten der Balkanküche auf den Tisch.
Wir servieren Ihnen Meze, warme Vorspeisen, Grillgerichte, Salate und viele weitere Köstlichkeiten – sorgfältig zubereitet, ganz so, wie es uns die ältere Generation gelehrt hat. Unser Anspruch ist es, Ihnen die Küche und Kultur des Balkans näherzubringen.
Bosnische Rezepte, wie wir sie von der älteren Generation gelernt haben.
Jeden Morgen in unserer Küche zubereitet.
Jeder, der an unserem Tisch Platz nimmt, ist unser Freund.
Was unsere Gäste sagen
Balkan kökenli bir kardeşiniz olarak her yediğim şeyde çocukluğuma gittim. Müzikler ambiyans şahane. aldığım hizmetin karşılığı ödediğim her kuruş helal olsun. Mezeler, soka , kuru et ana yemekler lezzetli. Porsiyonlar gayet yeterli . Tekrar tekrar gidilir. Eşim ve kızımla gittik ortam çok nezih. İyi ki varsınız…
Güncelleme: Bağımlılık yaratıyor… Ayda bir gitmezsek inceden bir huzursuzluk başlıyor… :)
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
Normalde aynı caddede başka bir restorana gidiyorduk. Perşembe gelip kapalı olduğunu görünce Balkanika'ya geldik. İyi ki gelmişiz. Mezeler yıkılıyor. Çeşit çeşit köftelere hiç girmeyeyim. Trileçeyi yaladım yuttum. Sadece ciğer ortalamaydı.
Servisteki arkadaşlar çok candan.
Atmosfer sıcacık.
Tekrar geliriz
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 4/5
İstanbul'da kendi alanı içinde açık ara en iyi 1-2 restoranttan biri. Hizmeti muhteşem, fiyatları çok uygun, atmosfer gayet güzel. Rezervasyon yapılması iyi olur.
Kuru etli bulgur pilavı, sosis, kuru et, patates salatası ve boşnak mantısı kesinlikle önerilir
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 4/5
Uzun yıllardır aynı sokaktaki başka yere giderdik. Ancak yer olmadığı için buraya geçtik. İyiki de geçmişiz. Hem personel, hem hizmet 10 üzerinden 10. Herşey çok lezzetli, çok taze ve bütün herkes güler yüzlü. 4 kişi gittik, 70'lik rakı ve bir çok mezeden ikişerkez söyledik. Yemek yedik. Hesap 6000₺ geldi. Şu anki piyasa için servis ve yemek kalitesini de katınca oldukça makul.
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
Balkan esintileriyle dolu bir mekan. Yiyeceklerinin lezzetinden çalışanların samimiyetine (selam olsun Hayrettin abi’mize), her şeyiyle harika bir yer. En sevdiğim yanı da mahallemizde böyle bir mekan olması, daim olsun. Her zaman severek gittiğimiz, neşeyle ayrıldığımız. Şu koca İstanbul’da vazgeçilmezimiz.
Originalbewertung auf Türkisch
Öncelikle, başta bizimle sanki evinde ağırlıyormuşçasına ilgilenen Metin Bey’e, ardından tüm servis ekibine teşekkür ederim.
Balkanika’ya yolumuz bazı diğer yorumlarda da belirtildiği gibi, Perşembe günü aynı sokakta yer alan bazı mekanların kapalı olması sonucu tesadüfen düştü. İyi ki de gelmişiz.
Yediğimiz içtiğimiz her şeyden gayet memnun kaldık. Soğuk ve sıcak, herkese hitap edebilecek yöresel ve genel çok sayıda seçenek mevcut. Fiyat olarak aynı sokakta yer alan diğer mekanlarla benzer seviyede, alınan hizmete göre İstanbul koşullarında makul denilebilir.
İlk gelişimizdi ancak kesinlikle son olmayacaktır.
Originalbewertung auf Türkisch
Pek çok kez gittiğim, artık her misafirimi de götürdüğüm, bir kez giden misafirimin de mutlaka bir daha gitmek istediği bir yer. Yemek ve mezeler çok iyi. Fiyatlar makul. Hizmet çok iyi. Hayrettin abiye de ayrıca selamlar.
Originalbewertung auf Türkisch
Yedik içtik tüm yediklerimiz lezizdi. Masa ayarlandılar memnun kaldık. Bülent beye ayrıca teşekkür ederim. Yine geliriz. Teşekkürler 🙏
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
Daha once yakinindaki diğer mekanlara da gittim pembe panter lipa gibi. Mekan atmosferi olarak en ferah olanı. Yemekler ve mezeler çok başarılı. Soka,ajvar, Arnavut ciğeri, kuru et,sucuk, güveç kofte ve 35lik yeni seri toplam 4340 TL hesap odedik. Cevre mekanlara göre fiyat biraz yuksek geldi ama genel anlamda fix menu sunan ve tavuk,kofte,meze gibi standart secenekler sunan yerlerle kıyaslarsak çokta yuksek değil. Porsiyonlar da gayet yeterli . meyve ve kahve ikramı mevvut. Kesinlike tekrar gideceğim bir mekan yoresel yemekler ve yeni tstlar denemek isteyenler için ozellikle tavsiye ederim.
Originalbewertung auf Türkisch
Daha önce birçok Balkan ülkesini ziyaret etmiş biri olarak kesinlikle memnun kaldık. Yöresel Balkan lezzetlerini keyifle tadabileceğiniz güzel ve samimi bir mekan. Fiyatlar 2025 koşullarını değerlendirdiğinizde makul. Garson arkadaşlar gayet ilgili. Çok beğendim, mutlaka tekrar geleceğim.
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 4/5
- Service 4/5
- Ambiente 4/5
İlk defa geldik ve okadar memnun kaldık ki..
Balkan Köftesi yedim normalde köfte sevmem ilk defa bi Köfteyi bukadar beğendim.. sonra Triliçe ve meyve tabağı geldi bize çok lezzetliydi ..
Bize bakan Garson vardı okadar Kibar ve güler yüzlüydü 😊😊
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
5 yıldız vermemin tek sebebi 10 yıldız veremeyişimdir. yemek harika, lezzet şöleni resmen. Çalışanlar harika bizimle ilgilenen garson abeye selamlar burdan. Tatlı harika , ortam, ambiyans her şey harika. müthiş bir yer. mutlaka gidin.
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
Ajvar, kuru domates, Çerkez Tavuğu, Soka, kuru et, Boşnak Mantısı söyledik. Yediğimiz her şey Efsaneydi. Ellerinize sağlık. Özellikle Bülent Bey masamızı ayarlamakta çok yardımcı oldu. Rezervasyonumuz olmamasına rağmen bir Cumartesi akşamı bize 9 kişilik masa ayarlayabildiler. Teşekkür ederiz.
Originalbewertung auf Türkisch
Bir mimar olarak ilk kuracağım cümle atmosferin balkan esintileriyle dolu olması sanırım 😊 yemekler, etler, mezeler, kahvesi vs her şeyi çok lezzetliydi. Kızarmış ekmek servisini ekstra sevdim. Yol kenarına park ediyorsunuz. Dekorasyondaki Atatürk köşesine bayıldım. İlgi alaka servis sohbet muhteşemdi, teşekkürler
Originalbewertung auf Türkisch
Bülent beye ilgisi ve mütevaziliği için çok teşekkürler. Mekan konsepti gerçekten çok güzel. Yemekleri ve kuru eti anlatmaya gerek bile yok hepsi birbirinden lezzetli. Fiyat performans olarak çok güzel herkese tavsiye ederim. Gönül rahatlığıyla gelebilirsiniz.
Originalbewertung auf Türkisch
Yemekleri harikaydı. Hepsi birbirinden lezzetliydi. Mezelerinide ayrıca çok beğendik. Çalışanlar aşırı güler yüzlü ve sıcakkanlıydı. Bir anda gitme kararı aldık hiç bilmiyorduk böyle bir yeri ve herşeyi beklediğimizdende harika çıktı. Fiyatlarıda bence gayet normal. Gittiğinizde asla pişman olmayacağınız bir yer.
Originalbewertung auf Türkisch
Favası,kurueti,soka mükemmel servis hizmet süper yemekler çok lezzetli atmosfer çok güzel gelinmesi gereken şirin ötesi güzel bir yer
Originalbewertung auf Türkisch
- Essen 5/5
- Service 5/5
- Ambiente 5/5
Reservieren Sie Ihren Tisch
Kontaktieren Sie uns für Reservierungen, besondere Anlässe und größere Gruppen.