Pendik · Istanbul

Bosnische Küche

Die herzliche Tafel des Balkans – nach Rezepten, die uns unsere Vorfahren hinterlassen haben.

Eine Balkantafel, an der Freunde zusammenkommen
Unsere Geschichte

Eine Balkantafel, an der Freunde zusammenkommen

Als wir Balkanika gründeten, träumten wir von einem Ort, an dem Freunde zusammenkommen, gemeinsam schöne Stunden verbringen und das kulinarische Erbe der Bosniaken teilen können. Heute verwirklichen wir diesen Traum mit Ihnen, unseren geschätzten Freunden.

  • Rezepte nach HausmacherartBosnische Rezepte, wie wir sie von der älteren Generation gelernt haben.
  • Täglich frische MezeJeden Morgen in unserer Küche zubereitet.
  • Balkanische GastfreundschaftJeder, der an unserem Tisch Platz nimmt, ist unser Freund.
Mehr erfahren
Google-Bewertungen

Was unsere Gäste sagen

4,7

aus 1.457 Google-Bewertungen

Alle Bewertungen auf Google

Balkan kökenli bir kardeşiniz olarak her yediğim şeyde çocukluğuma gittim. Müzikler ambiyans şahane. aldığım hizmetin karşılığı ödediğim her kuruş helal olsun. Mezeler, soka , kuru et ana yemekler lezzetli. Porsiyonlar gayet yeterli . Tekrar tekrar gidilir. Eşim ve kızımla gittik ortam çok nezih. İyi ki varsınız…

Güncelleme: Bağımlılık yaratıyor… Ayda bir gitmezsek inceden bir huzursuzluk başlıyor… :)

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
Trockya Blues Local Guide ·

Normalde aynı caddede başka bir restorana gidiyorduk. Perşembe gelip kapalı olduğunu görünce Balkanika'ya geldik. İyi ki gelmişiz. Mezeler yıkılıyor. Çeşit çeşit köftelere hiç girmeyeyim. Trileçeyi yaladım yuttum. Sadece ciğer ortalamaydı.
Servisteki arkadaşlar çok candan.
Atmosfer sıcacık.
Tekrar geliriz

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 4/5
Nihal E. Local Guide ·

İstanbul'da kendi alanı içinde açık ara en iyi 1-2 restoranttan biri. Hizmeti muhteşem, fiyatları çok uygun, atmosfer gayet güzel. Rezervasyon yapılması iyi olur.
Kuru etli bulgur pilavı, sosis, kuru et, patates salatası ve boşnak mantısı kesinlikle önerilir

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 4/5
Kerem Ç. Local Guide ·

Uzun yıllardır aynı sokaktaki başka yere giderdik. Ancak yer olmadığı için buraya geçtik. İyiki de geçmişiz. Hem personel, hem hizmet 10 üzerinden 10. Herşey çok lezzetli, çok taze ve bütün herkes güler yüzlü. 4 kişi gittik, 70'lik rakı ve bir çok mezeden ikişerkez söyledik. Yemek yedik. Hesap 6000₺ geldi. Şu anki piyasa için servis ve yemek kalitesini de katınca oldukça makul.

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
Emsal P. Local Guide ·

Balkan esintileriyle dolu bir mekan. Yiyeceklerinin lezzetinden çalışanların samimiyetine (selam olsun Hayrettin abi’mize), her şeyiyle harika bir yer. En sevdiğim yanı da mahallemizde böyle bir mekan olması, daim olsun. Her zaman severek gittiğimiz, neşeyle ayrıldığımız. Şu koca İstanbul’da vazgeçilmezimiz.

Originalbewertung auf Türkisch

Mehmet Y. Local Guide ·

Öncelikle, başta bizimle sanki evinde ağırlıyormuşçasına ilgilenen Metin Bey’e, ardından tüm servis ekibine teşekkür ederim.

Balkanika’ya yolumuz bazı diğer yorumlarda da belirtildiği gibi, Perşembe günü aynı sokakta yer alan bazı mekanların kapalı olması sonucu tesadüfen düştü. İyi ki de gelmişiz.

Yediğimiz içtiğimiz her şeyden gayet memnun kaldık. Soğuk ve sıcak, herkese hitap edebilecek yöresel ve genel çok sayıda seçenek mevcut. Fiyat olarak aynı sokakta yer alan diğer mekanlarla benzer seviyede, alınan hizmete göre İstanbul koşullarında makul denilebilir.

İlk gelişimizdi ancak kesinlikle son olmayacaktır.

Originalbewertung auf Türkisch

Berk G. Local Guide ·

Pek çok kez gittiğim, artık her misafirimi de götürdüğüm, bir kez giden misafirimin de mutlaka bir daha gitmek istediği bir yer. Yemek ve mezeler çok iyi. Fiyatlar makul. Hizmet çok iyi. Hayrettin abiye de ayrıca selamlar.

Originalbewertung auf Türkisch

Hakan G. Local Guide ·

Yedik içtik tüm yediklerimiz lezizdi. Masa ayarlandılar memnun kaldık. Bülent beye ayrıca teşekkür ederim. Yine geliriz. Teşekkürler 🙏

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
Gülşah Ö.

Daha once yakinindaki diğer mekanlara da gittim pembe panter lipa gibi. Mekan atmosferi olarak en ferah olanı. Yemekler ve mezeler çok başarılı. Soka,ajvar, Arnavut ciğeri, kuru et,sucuk, güveç kofte ve 35lik yeni seri toplam 4340 TL hesap odedik. Cevre mekanlara göre fiyat biraz yuksek geldi ama genel anlamda fix menu sunan ve tavuk,kofte,meze gibi standart secenekler sunan yerlerle kıyaslarsak çokta yuksek değil. Porsiyonlar da gayet yeterli . meyve ve kahve ikramı mevvut. Kesinlike tekrar gideceğim bir mekan yoresel yemekler ve yeni tstlar denemek isteyenler için ozellikle tavsiye ederim.

Originalbewertung auf Türkisch

Emre K. Local Guide ·

Daha önce birçok Balkan ülkesini ziyaret etmiş biri olarak kesinlikle memnun kaldık. Yöresel Balkan lezzetlerini keyifle tadabileceğiniz güzel ve samimi bir mekan. Fiyatlar 2025 koşullarını değerlendirdiğinizde makul. Garson arkadaşlar gayet ilgili. Çok beğendim, mutlaka tekrar geleceğim.

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 4/5
  • Service 4/5
  • Ambiente 4/5
Barış Deniz K. Local Guide ·

İlk defa geldik ve okadar memnun kaldık ki..
Balkan Köftesi yedim normalde köfte sevmem ilk defa bi Köfteyi bukadar beğendim.. sonra Triliçe ve meyve tabağı geldi bize çok lezzetliydi ..
Bize bakan Garson vardı okadar Kibar ve güler yüzlüydü 😊😊

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
Merve A. Local Guide ·

5 yıldız vermemin tek sebebi 10 yıldız veremeyişimdir. yemek harika, lezzet şöleni resmen. Çalışanlar harika bizimle ilgilenen garson abeye selamlar burdan. Tatlı harika , ortam, ambiyans her şey harika. müthiş bir yer. mutlaka gidin.

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
dox89

Ajvar, kuru domates, Çerkez Tavuğu, Soka, kuru et, Boşnak Mantısı söyledik. Yediğimiz her şey Efsaneydi. Ellerinize sağlık. Özellikle Bülent Bey masamızı ayarlamakta çok yardımcı oldu. Rezervasyonumuz olmamasına rağmen bir Cumartesi akşamı bize 9 kişilik masa ayarlayabildiler. Teşekkür ederiz.

Originalbewertung auf Türkisch

Didem A. B.

Bir mimar olarak ilk kuracağım cümle atmosferin balkan esintileriyle dolu olması sanırım 😊 yemekler, etler, mezeler, kahvesi vs her şeyi çok lezzetliydi. Kızarmış ekmek servisini ekstra sevdim. Yol kenarına park ediyorsunuz. Dekorasyondaki Atatürk köşesine bayıldım. İlgi alaka servis sohbet muhteşemdi, teşekkürler

Originalbewertung auf Türkisch

Hilal Y. Local Guide ·

Bülent beye ilgisi ve mütevaziliği için çok teşekkürler. Mekan konsepti gerçekten çok güzel. Yemekleri ve kuru eti anlatmaya gerek bile yok hepsi birbirinden lezzetli. Fiyat performans olarak çok güzel herkese tavsiye ederim. Gönül rahatlığıyla gelebilirsiniz.

Originalbewertung auf Türkisch

Serhat D. Local Guide ·

Yemekleri harikaydı. Hepsi birbirinden lezzetliydi. Mezelerinide ayrıca çok beğendik. Çalışanlar aşırı güler yüzlü ve sıcakkanlıydı. Bir anda gitme kararı aldık hiç bilmiyorduk böyle bir yeri ve herşeyi beklediğimizdende harika çıktı. Fiyatlarıda bence gayet normal. Gittiğinizde asla pişman olmayacağınız bir yer.

Originalbewertung auf Türkisch

Elasu T.

Favası,kurueti,soka mükemmel servis hizmet süper yemekler çok lezzetli atmosfer çok güzel gelinmesi gereken şirin ötesi güzel bir yer

Originalbewertung auf Türkisch

  • Essen 5/5
  • Service 5/5
  • Ambiente 5/5
Günsel Local Guide ·
Vom Balkan

Balkankultur

Von der Küche über die Musik bis hin zu Trachten und Handwerkskunst: eine Auswahl aus dem reichen Erbe des Balkans.

Entdecken Sie die Kultur des Balkans
Beiträge

Aktuelles & Beiträge

Alle Beiträge
2 Min. Lesezeit

Balkanmusik

Balkanmusik ist der Oberbegriff für die Musik der Balkanländer – mit Melodien, die den meisten Balkanvölkern gemeinsam sind.

Weiterlesen
2 Min. Lesezeit

Die Region Sandžak

Eine Region zwischen Serbien und Montenegro mit dem Zentrum Novi Pazar (Yeni Pazar), die ihren Namen dem letzten osmanischen Sandschak in Europa verda...

Weiterlesen
2 Min. Lesezeit

Was ist bosnischer Börek?

Die Bosniaken nennen ihn ihre berühmte bosnische Pita … Er sieht einfach aus, erfordert aber viel Fingerspitzengefühl – Mütter geben ihn wie ein Erbst...

Weiterlesen

Reservieren Sie Ihren Tisch

Kontaktieren Sie uns für Reservierungen, besondere Anlässe und größere Gruppen.

Täglich · 09:00 – 00:00
Gut zu wissen

Häufig gestellte Fragen

Kontaktieren Sie uns für Reservierungen, besondere Anlässe und größere Gruppen.

Kontakt
Wo befindet sich das Balkanika Restoran?

Das Balkanika Restoran befindet sich in Istanbul-Pendik, Yeni Mahalle Yeni Pazar Caddesi No:34/A. Wir liegen im bosnischen Viertel von Pendik, in dem viele Einwanderer vom Balkan leben.

Welche Küche bieten Sie an?

Wir bieten bosnische und balkanische Küche: bosnische Hackfleischspezialitäten wie Pljeskavica und Ćevapi, Mantija, bosnische Würstchen, Trockenfleisch, Schopska-Salat, Trileçe sowie täglich frisch zubereitete Balkan-Meze.

Wie sind Ihre Öffnungszeiten?

Wir haben an allen Tagen der Woche von 09:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

Wie kann ich einen Tisch reservieren?

Rufen Sie uns einfach unter +90 216 491 90 52 an – wir reservieren Ihren Tisch sofort.

Haben Sie vegetarische Gerichte?

Ja. Wir bieten viele fleischlose Köstlichkeiten an, zum Beispiel kretische Käsecreme, Borlotti-Bohnen in Olivenöl, Haydari, Şakşuka, unsere Auberginen-Meze, gefüllte Weinblätter, Zucchinipuffer, Schopska-Salat und Paprika mit Käse aus dem Tontopf.

Welche Gerichte sind am beliebtesten?

Pljeskavica, der gemischte Grillteller, Entrecôte, Fleisch-Sauté, Kavurma im Tontopf und Lammkoteletts sind die Lieblingsgerichte unserer Gäste. Das bosnische Hähnchen ist ein echter Balkanika-Klassiker.